Diététique
L’alimentation est un élément essentiel pour la santé et le bien-être. Elle permet de couvrir les besoins de l’organisme mais aussi de maintenir un lien social et affectif.
Le plaisir dans l'assiette :
Manger reste avant tout un plaisir. Toute l’équipe de restauration tend à satisfaire les papilles de nos patients tout en respectant les besoins spécifiques de chacun.
Le déjeuner et le dîner sont servis à la salle à manger pour tous ceux qui en ont la capacité. Cette démarche s’inscrit dans le projet thérapeutique de l’établissement. Elle permet en effet de recréer la convivialité, le lien social et ainsi favorise la ré autonomisation.
La prise en charge nutritionnelle :
Une alimentation répondant aux besoins de chacun est mise en place dès l’arrivée. Un bon état nutritionnel contribue fortement à l’amélioration de l’état de santé générale, de l’autonomie et de la qualité de vie du patient.
La diététicienne assure une prise en charge nutritionnelle personnalisée. L’objectif est de prévenir ou limiter certains risques liés au vieillissement ou d’adapter l’alimentation aux contraintes nutritionnelles liées à une pathologie (diabète, ostéoporose, dénutrition, chirurgie digestive …).
Au cours de l’entretien, la diététicienne et le patient construisent ensemble une alimentation adaptée à ses besoins.
La rééducation physique mais aussi alimentaire :
Le diabète est une pathologie fréquente chez les personnes âgées. Une alimentation adéquate est un élément à part entière de la prise en charge de cette pathologie.